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分级机抛出超过重量的果实后，承载轻果的杠杆越过此平衡重的位置沿导杆继续前移，分级机哪家好，当遇到小于果实重量的平衡重时，杠杆才倾斜，盛果斗翻倒在新的位置抛出较轻的果实，苹果分级机价格，由此，果实可按重量不同被分成若干等级。目前较先进的微机控制的重量分级机，采用.新电子仪器测定重量，可按需选择准确的分级基准，分级精度高，常州分级机，使用特别的滑槽，落差小，水果不受冲击、不损伤。分级、装箱所需时间为传统的1／2。
按色泽分级的分级机的工作原理是：果实从电子发光点前面通过时，反射光被测定波长的光电管接受，颜色不同反射光的波长就不同，再由系统根据波长进行分析和确定取舍，分级机工作原理，达到分级效果。在意大利的果品贮藏加工业生产中，使用颜色分级机较早，主要是对苹果进行颜色分级，其原理是按照绿色苹果比红色苹果的反射光强的道理进行的。
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